Papa-Lab

「おいしい」のおてつだい 「おいしい」のおてつだい

Patissier(パティシエプロフィール)

大林 瑞門
1977年11月21日生まれ
[製菓衛生士第2151号]
〜1998年
大和学園 京都調理師専門学校製菓技術課 卒業
1998年〜
京都にて株式会社キャピタル東洋亭で洋菓子の製造・販売に携わる。
2000年〜
京都にて株式会社ヴォルガ「ブランブリュン」で、西田氏に師事し、
チョコレートや洋菓子全般にわたって修行する。
2004年〜
滋賀にて、ホテルニューオウミで洋菓子・デザート・その他
パティスリー全般の企画・製造・管理に携わる。
2008年〜
滋賀にて、カフェ「アップルツリー」の立ち上げに参加し、
シェフパティシエとしてスイーツ全般の企画・製造・管理に携わる。
2010年〜
滋賀県草津にて、「スイーツ工房 Papa-Lab」を立ち上げる。
2012年〜
「株式会社Papa-Lab」として法人化する。

会社概要

会社名
株式会社 Papa-Lab
法人設立年
2012年
代表取締役
大林 瑞門
所在地
〒525-0026 滋賀県草津市渋川2丁目7-27 1F
TEL
077-598-6232
FAX
077-598-6232
E-mail
info@papa-lab.com
営業時間
9:00〜18:00
定休日
日曜日
(年末年始・夏期休業あり)

製造・配達等で電話が繋がり
にくくなっておりますので
お問合わせはメール、または
FAXにてお願い致します。
こちらより折り返しご連絡
させていただきます。

お取引先様業種例
各種レストラン/カフェ・喫茶店/居酒屋/BAR/ウェディング関連企業/ホテル 他
※業態の性質上、取引先店舗様の名称は控えさせていただきます。
お取引業者様一覧
稲尾乳業株式会社/ホシザキ京阪株式会社/日本エッグサービス株式会社/戸倉商事株式会社/有限会社丸二果実店/株式会社オザキ/フジノ食品株式会社 他
※敬称略 順不同