Papa-Lab

「おいしい」のおてつだい 「おいしい」のおてつだい

おいしい、便利は当たり前。パパラボなら、コストパフォーマンスも抜群です。

「そりゃあ自分達で作った方が安く作れるだろう」と、お思いでしょうか?
他の料理と同じく、スイーツだって生もの。
ほとんどのケーキは一切れずつ作るのは効率が悪く、かといってホールで作ると賞味期限も気になるところ。
パパラボのケーキはすべて冷凍した状態でお届けしますので、少しずつ切り分けて解凍して、その日の分だけお店に並べる事も可能です。

以下の商品リストにて、盛りつけた場合のコスト例などもご紹介させていただきますので、 ご参考までに、どうぞご覧下さい。

Grand Menu(通常商品)

年間を通じてニーズが見込め、性別・年齢層を問わず幅広いお客様に対応できるシンプルなケーキ。
それだけにパパラボでは特に力を込め、改良を重ねて辿り着いたレシピで丁寧に作っています。。

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    ガトーショコラクラシック
    サイズ:6号(18cm)/ご注文単位:1台〜
    価格:¥1,500(税別)
    シンプルにチョコレートの風味を味わっていただける、伝統的なケーキです。
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    蒸し焼きショコラ
    サイズ:6号(18cm)/ご注文単位:1台〜
    価格:¥1,600(税別)
    しっとりを追求したチョコレートケーキ。胡桃のアクセントで、よりおいしくなりました。
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    ベークドチーズケーキ
    サイズ:6号(18cm)/ご注文単位:1台〜
    価格:¥1,600(税別)
    濃厚なチーズケーキ。ラズベリーのアクセントで、飽きずに召し上がれます。
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    洋梨タルト
    サイズ:7号(21cm)/ご注文単位:1台〜
    価格:¥1,600(税別)
    フランスの伝統的タルト。純粋に生地の旨味を味わって下さい。
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    キャラメルバナナタルト
    サイズ:7号(21cm)/ご注文単位:1台〜
    価格:¥1,700(税別)
    バナナ、キャラメル、胡桃、ラム酒、シナモンの五重奏。
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    シフォンケーキ
    ●滋賀県産米粉 ●滋賀県産紅茶
    サイズ:直径22cm/ご注文単位:1台〜
    価格:¥1,000(税別)
    地元食材を使用した、メガサイズのシフォンケーキです。
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    パティシエおすすめケーキ
    (不定期)
    季節などにより、パティシエおすすめのケーキもご用意いたします。

Seasonal(季節限定ケーキ一例)

日本には四季があり、それぞれの季節には旬の食材があります。
「冷凍ケーキといえど、季節感は大切にしたい」
そのようなご要望にもお応えできるよう、パパラボでは旬の食材・和洋のバランスを考え、季節毎に4〜5種類の季節限定ケーキをご用意しております。

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    苺の10段ミルクレープ
    サイズ:6号(18cm)/ご注文単位:1台〜
    価格:¥1,700(税別)
    苺のクリームを贅沢にクレープで10段重ね。
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    白桃パインクラフティ
    サイズ:16cm角/ご注文単位:1台〜
    価格:¥1,700(税別)
    クリーミーな食感のクラフティ生地に夏の果実をたっぷり入れて焼き上げ、涼しげに仕上げました。
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    スイートポテトタルト
    サイズ:7号(21cm)/ご注文単位:1台〜
    価格:¥1,700(税別)
    薩摩芋をしっかり味わえるタルト。中にはダイス状の芋と黒ゴマが入っています。
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    生チョコのタルト
    サイズ:7号(21cm)/ご注文単位:1台〜
    価格:¥1,700(税別)
    とろける生チョコをタルトの上に流しました。クルミの食感と木イチゴの酸味がアクセントに。

Foundation(半製品)

「ケーキ作りのスキルはあるが、他にも色々やる事があって…」とお困りの事業所様も少なからずあるかと思います。
そんな方にオススメしたいのがこちらの商品です。
仕込みの段取りを大幅にカットする事ができ、小口の納品単位ですので無駄な在庫を抱える心配もありません。

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    スポンジケーキ
    サイズ:4号(12cm)/5号(15cm)/6号(18cm)
    ご注文単位:4号・5号5台〜/6号3台〜
    価格:4号¥250/5号¥350/6号¥500(各税別)
    お店でバースデー用やサプライズ用のケーキが作れます。
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    タルト台
    サイズ:6号(18cm)/7号(21cm)
    ご注文単位:ともに1台〜
    価格:6号¥700/7号¥950(各税別)
    お店でお好みにデコレーションして、お客様にご提供頂けます。